大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阿浩解说植物游戏的问题,于是小编就整理了1个相关介绍阿浩解说植物游戏的解答,让我们一起看看吧。
如果将来猪肉有了绝对完美的替代品,你还会吃猪肉吗?
这个问题其实很怪,爱吃肉总爱吃肉的,就算有替代品,那只是另外个东西,不会完全一样,只会相对少吃俭用猪肉,毕竟肚子只有这么大,这个多吃那个就少吃了,但对于想减肥的,我感觉可以尝试不去吃肉、永替代品满足胃,满足欲望,还可以减肥,可以一试,但说到最后猪头总归是肉,替代品只是模仿猪肉味道,时间长了还是会想到猪肉的,那就是肉的感觉,无法替代的。
大家好,这里是美食阿浩,是一名非常热爱美食的90后,很高兴被邀请回答这个问题。
相信很多人看到这个问题都会有自己的看法,而我个人觉得无论将来怎么发展,猪肉都不太可能被代替,为什么不太可能被代替呢?下面我给大家分析一下我个人的看法。
首先,众所周知,我国肉类消费结构中猪肉占比超过60%,对猪肉依赖性较强。并且我国猪肉消费量占全球猪肉消费总量的50%,自非洲猪瘟落户我国以来,从去年10月份开始,整个能繁母猪产能和生产产能出现了快速地下降。
但是恰恰在4月20日,肯德基在中国三个城市定点餐厅公测植物“鸡块”,体验价1.99元5块,首批测评体验预售券被一抢而空。又在4月21日,星巴克宣布“对地球更好些”,推出一系列采用植物蛋白的食品系列“星善食”,并签约李宇春来为项目做宣传。这份菜单包含三款燕麦乳饮料,三款Beyond Meat(中文品牌“别样牛肉”)人造牛肉的食品,以及两款采用OMNIPORK(中文品牌“新善肉”)人造猪肉的食品。
这个时候人们才有了猪肉替代品的概念出现,所以有些人觉得猪肉可能很快就被人造肉代替了,其实,这种担心还为时过早了,虽然现在人造肉开始出现,但是这仅仅小规模的实验,并没有大范围的推广。
“人造肉”是一种对肉类的形色和味道进行模仿的肉类或非肉类制品。
目前人造肉主要两种:
一种是素肉,主要靠大豆蛋白制成,因其富含大量的蛋白质和少量的脂肪而被众多营养师认同的一种健康食品。大豆蛋白肉是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。肯德基还星巴克在4月份推出的人造肉都是植物蛋白,这些人造肉大部分都是以大豆蛋白、小麦蛋白和豌豆蛋白为原料制作的。
另一种是培育肉。利用动物干细胞制造出来的一种人造肉。动物干细胞制造的人造肉是研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质等“喂养”干细胞制造出来的。
如今的猪肉价格也比往年贵了不少,这也加剧了人们对猪肉替代品的想象,所以这段时间,人造肉在市场这么受欢迎,甚至出现,还没有开卖就销售一空的现象。
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